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Stellenanzeige Chef de Partie (m/w/d)
Beruf Systemgastronomiefachmann/frau
Berufsgruppe Hotel- und Gastgewerbe
Qualifikation mit LAP
Arbeitszeit Vollzeit
Ort 8283 Bad Blumau
Anfangsdatum Ab sofort
Gehalt lt. KV, ab 1.772,00 Überzahlung je nach Qualifikation
Über uns Die ATLAS Group ist Ansprechpartner für Belange rund um Personal, Promotion, Customer Service und Immobilien. ATLAS Personal-Management ist der Spezialist für die Vermittlung von aussichtsreichen und langfristigen Jobs bei renommierten Arbeitgebern in der heimischen Dienstleistungs- und Technologiebranche. 
INFO Benefits:
Weiterbildung
Gratis Kinderbetreuung im hauseigenen Kinderclub
Kostenlose Verpflegung
Benützung der Therme, Saunalandschaft und Fitnessraum 
Jährliche Mitarbeiter Prämien  Geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tage-Woche
* Keine Teildienste
* Jeden 2. bzw. 3. Sonntag frei
* Jahresstelle oder Saisonstelle
Aufgaben Mitverantwortlich für reibungslose Arbeitsabläufe, Organisation und Produktion auf seinem Posten in der Küche
* Effiziente Kontrolle der anvertrauten Waren
* Vor- und Zubereitung von Speisen auf seinem Posten
* Mitverantwortlich für eine ständig sich verbessernde Angebotsvielfalt bei optimaler Qualität der Speisen
* Unterstützung bei der monatlichen Inventur in der Küche
* Verantwortlich für die fachgerechte Lagerung der Waren in den Kühlhäusern und Kühlschränken
* Verantwortlich für die Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen
* Mitverantwortlich für die Einhaltung des Lebensmittelgesetzes
* Mitverantwortlich für die Einhaltung der HACCP-Richtlinien
* Mitverantwortlich für die Sauberkeit in den Küchen
* Fachschulungen der Lehrlinge und PraktikantInnen
Anforderungen Abgeschlossen Ausbildung und einschlägige Berufserfahrung
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Ihr zuständiger Ansprechpartner für diesen Job: Andreas Neubauer
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